注册 登录  
 加关注
   显示下一条  |  关闭
温馨提示!由于新浪微博认证机制调整,您的新浪微博帐号绑定已过期,请重新绑定!立即重新绑定新浪微博》  |  关闭

汉薛镇汉薛村卫生所的博客

简简单单做人,健健康康生活!

 
 
 

日志

 
 

【转载】鸡血的营养成分表  

2016-06-22 20:29:36|  分类: 营养饮食 |  标签: |举报 |字号 订阅

  下载LOFTER 我的照片书  |
本文转载自双梅《鸡血的营养成分表》
鸡血的营养成分表 - 双梅 - 张静华
鸡血的营养成分表<< 关闭
营养素含量(每100克)
锰(mg)=0.03
铜(mg)=0.03
锌(mg)=0.45
磷(mg)=38.00
核黄素(mg)=0.04
硫胺素(mg)=0.05
硒(mg)=0.01

【性质】平

【五味】辛

【热量】50.00大卡(209千焦)/100克

【功效】通便,补血益气,止血凉血,活血祛瘀,润肠

【鸡血是什么】鸡血通常被制成血豆腐,是最理想的补血佳品之一。在日本和欧美许多国家的食品市场上出现的以动物血为原料的香肠、点心等很受消费者的青睐。在国内,人们喜欢用血豆腐制作菜肴,称之为“液体肉”。 鸡血俗称“鸡红”。质细腻,有腥味,加工后凝固成块状,宜做热菜。如:青蒜烧血豆腐。或用于制酸辣汤

【适宜疾病】 血热崩漏   慢性肝炎   崩漏   老年人支气管哮喘   老年人慢性支气管炎  

【适宜症状】 口舌生疮   单纯骨折   有机磷中毒   贫血貌   贫血  

食物的性质
食物的味道
鸡血的食疗价值
鸡血中含铁量较高,而且以血红素铁的形式存在,容易被人体吸收利用。处于生长发育阶段的儿童和孕妇、哺乳期妇女多吃些有动物血的菜肴,可以防治缺铁性贫血。同时,由于动物血中含有微量元素钴,故对其他贫血病如恶性贫血也有一定的防治作用。鸡血具有利肠通便作用,可清除肠腔的沉渣浊垢,对尘埃及金属微粒等有害物质具有净化作用,以避免积累性中毒。因此它是人体污物的“清道夫”。鸡血含有凝血酶,凝血酶能使血溶胶状态纤维蛋白质迅速生成不溶性纤维蛋白,使血液凝固,因此有止血作用。鸡血还能为人体提供优质蛋白质和多种微量元素,对营养不良、肾脏疾患、心血管疾病和病后的调养都有益处。鸡血可补血养血之功。近年的研究表明,鸡血对支气管炎、功能性子宫出血、溃疡病和慢性肝炎等有一定疗效。
食用鸡血的日常注意事项

鸡血对哪些病有辅助治疗的作用?(按更详细疾病搜索食品)

低血压,肝炎

哪些人群适宜食用鸡血?

孕妇,乳母,学龄前儿童,学龄期儿童,高温环境作业人群,老人,久病体虚人群

哪些体质的人适宜吃鸡血?(测一测你的体质)

阳虚体质,瘀血体质

哪些疾病的患者不适宜食用鸡血?

脂肪肝,肝硬化,高血压,冠心病,高脂血症

哪些体质的人不适宜食用鸡血?(测一测你的体质)

湿热体质,特禀体质,阴虚体质
  评论这张
 
阅读(4)| 评论(0)
推荐 转载

历史上的今天

在LOFTER的更多文章

评论

<#--最新日志,群博日志--> <#--推荐日志--> <#--引用记录--> <#--博主推荐--> <#--随机阅读--> <#--首页推荐--> <#--历史上的今天--> <#--被推荐日志--> <#--上一篇,下一篇--> <#-- 热度 --> <#-- 网易新闻广告 --> <#--右边模块结构--> <#--评论模块结构--> <#--引用模块结构--> <#--博主发起的投票-->
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

页脚

网易公司版权所有 ©1997-2017